Рецепты

Салат из зеленой фасоли (Монгольский)

Монгольская кухня

Фасоль зеленая 100, масло растительное 20, уксус 5, перец молотый черный, соль.

Сваренные и охлажденные стручки молодой фасоли заправляют растительным маслом, уксусом, черным молотым перцем, солью, осторожно перемешивают, чтобы не поломать стручки, и гарнируют ломтиками свежих помидоров.