Рецепты

Кровяные колбаски по-домашнему

Смешивают кровь, горячее молоко, кусочки шпика, специи (Как для копчёной колбасы) с рисовой, пшеничной, гречневой кашей, наполняют ими кишки и жарят на масле. Подают на стол перед бульоном.