Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
29.03.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Шашлык с помидорамиМясо (постная свинина, телятина, баранина) резать кубиками по 40 мм. В мясо добавить соль, перец по вкусу, репчатый лук кольцами и свежие помидоры дольками.
Оставить мариновать на 6-8 часов. Уксус и вино не добавлять, т.к. помидорный сок и так
кис-лый, тем более, что и лука и помидор чем больше, тем лучше. Мясо на шампура
нанизывать без лука и помидор, мясо на шампурах обмять, чтобы углы не торчали и шашлык
был цельным и ровным. Чтоб шашлык не подгорал на углях, его сбрызги-вают смесью уксуса,
чеснока и перца (по вкусу).
|