Рецепты

Этли шуле (Каша рисовая с говурмой)

Туркменская кухня

Рис 50, говурма 110, масло топленое 15, лук 25, перец, соль.

В вязкую рисовую кашу, приготовленную как яглы шуле, но на животном жире, за 10-15 минут до готовности добавляют говурму.