Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Отбивные из судака, фаршированные молочным соусомФиле крупного судака нарезать порционными кусками и отбить. На каждый кусок положить рубленые яйца, смешанные с молочным
соусом. Для приготовления молочного соуса муку следует подсушить
на сливочном масле и развести кипящим молоком, добавив в соус
мелко нарубленную зелень петрушки. Свернуть котлеты в форме
груши, окунуть во взбитые яйца, обвалять в толченых сухарях и
обжарить в большом количестве кипящего жира до золотистого
цвета. Переложить на дуршлаг, чтобы стек жир и подать к столу с
зеленым горошком и свежими овощами.
|