Рецепты

Напиток фруктовый из йогурта

На 2 порции: 1 стаканчик йогурта, 200 мл холодного цельного молока, 1 желток, 1 ст.л. Сахара, корица на кончике ножа, 1/2 лимона, 100 г разных фруктов, 3 ст.л. Взбитых сливок, 1/2 ч.л. Ванильного сахара, 2 клубники.

Смешать йогурт, молоко, яичный желток, сахар и корицу. Добавить сок, выжатый из половинки лимона, и натертую цедру. Взбить миксером. Мелко нарезать фрукты и разложить их в два высоких стакана. Залить фрукты напитком из йогурта. Поместить сверху взбитые сливки, посыпать ванильным сахаром. Украсить стаканы клубникой.