Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
03.05.2024
02.05.2024
27.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Засолка горбушиЗасолка горбуши Хочу поделиться своим способом засолки. На 1 кг потрошенной рыбы
(без головы и хвоста) берется 2 ст. л. соли и 1 ст. л. сах.
песка, несколько горошин перца и листочек лаврушки. Все
перемешать и этой смесью натереть тушку. Заворачивается в
пергамент и оставляется на сутки в тепле под гнетом. После этого
тушка промывается проточной водой и убирается в холодильник.
|