• По Щучьему Велению+7 (925) 242-10-16
  • По Щучьему Велению+7 (925) 242-10-16
  • По Щучьему Велению+7 (925) 242-10-16
  • По Щучьему Велению+7 (925) 242-10-16
  • По Щучьему Велению+7 (925) 242-10-16

Скачать меню

25.03.24 - 29.03.24

01.04.24 - 05.04.24

Заказать онлайн

05.04.2024


04.04.2024


03.04.2024


02.04.2024


01.04.2024


Рецепты

Рецепты блюд




Телефоны

+7 (925) 242-10-16

Время работы

Операторы работают
пн-пт с 9 до 16 мск

Рецепты

Запеченная рыба

Обработанную рыбу (окунь, треска, хек и др.) отделить от костей, нарезать, обдать кипятком, посыпать солью, молотым перцем и положить на смазанную жиром сковородку. Вокруг рыбы положить кружочки вареного до полуготовности картофеля. Залить белым соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Подавать в посуде, в которой запекалась рыба, посыпав мелко рубленой зеленью. Небольшую рыбину посолить и слегка обжарить с обеих сторон. Положить по диагонали на смазанный жиром противень. Отварить до полуготовности рис, промыть и смешать с мелко нарезанным, поджаренным на маслице луком. Этот гарнир положить по одну сторону от рыбины. Картошечку порезать мелкой соломкой, смешать с солью и нашинкованным луком. Этот гарнир положить по другую сторону от рыбины. Замесить некрутое тесто из муки, соли, одного яйца и сметаны. Раскатать лепешку и накрыть ею рыбу с гарниром. Посередке лепешки сделать отверстие. Можно смазать яйцом. Запекать в духовке до готовности. И, наконец, рецепт моей свекрови. Самый экономичный по времени. Рыбу порезать на куски, посолить и уложить на противень. На противень налить воды. Поверх рыбы уложить нашинкованный лук, полить майонезом, можно посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до готовности. Кстати, таким же способом мы делаем и куриные окорока.

Разработка сайта - Роман Заргаров  © 1998-2024