Скачать меню
25.03.24 - 29.03.24 01.04.24 - 05.04.24
Заказать онлайн
05.04.2024
04.04.2024
03.04.2024
02.04.2024
01.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Баранина по-домашнемуКуски баранины посыпать перцем, посолить натереть сахаром и чесноком. Уложить на хорошо разогретый противень или сковороду и
жарить в собственном соку и жире 10 мин. Затем добавить жир или
баранье сало и целые клубни очищенного сырого картофеля неболь-
шой
величины и быстро перенести в хорошо разогретую духовку, где
держать еще 10 мин. Выключить духовку и подержать блюдо еще 5
мин, пока не перестанет кипеть жир. Во время пассеровки на
сковороде обязательно переворачивать баранину (в духовке этого
делать не следует). Подать с зеленью.
|