Рецепты

Рулет с капустой

картофель - 1 кг. мука - 1 стакан яйца - 2 шт. сыр тертый - 1 столовая ложка помидоры - 100 гр. соус луковый - 2 стакана капуста - 1/2 кочана лук репчатый - 150 гр. перец. соль.

Картофель, отваренный в кожуре, протереть с мукой, капусту, обжаренную с луком и помидорами, залить яйцом и потушить, начин- ку завернуть в картофельное тесто, смазать рулет яйцом, посыпать сыром и запекать в течение 15 минут.