Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Куропатка с кислой капустойПриготовить кислую капусту (см. раздел "Консервирование. Овощи"), прошпиговать 3 куропатки шпиком, обжарить в масле,
облить соусом из 100 г сметаны и 100 г сливочного масла.
Утка дикая с шампиньонами и каперсами
2-3 утки очистить, посолить, нашпиговать 100 г шпика, изжарить
на вертеле, поливая маслом. Разрезать на 4 части, сложить на
блюдо. Облить соусом: нарезать 1 блюдечко шампиньонов, всыпать
1/2 баночки корнишонов или каперсов, влить 2 ложки масла, 1
ложку мучной поджарки, размешать, вскипятить. Посыпать петрушкой
и сухарями.
|