Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Салатный маринад с чесноком (французский рецепт)Четыре зубчика чеснока растереть, прибавить к желтку и взбить вместе с ним при добавлении растительного масла, - сначала по
капле, а потом маленькой струйкой (1 стакан). Продолжать взби-
вать
после прибавления соли, лимонного сока (1-2 ч. ложки), щепотки
молодого черного перца и щепотки сахара до получения консистен-
ции
жидкого майонеза (если смесь слишком густая, следует разбавить
ее
1-2 ч. ложками воды или овощного отвара). Маринад использовать с
отварными корнеплодами, предварительно отцеженными и нарезанными
кубиками.
|