Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Рулетики с яйцомНеобходимо для 4 порций: 400 г мясного фарша, 5 яиц, черствый белый хлеб, 1 луковицу, 1 ст. л. сливочного масла, 4-5 ст. л.
панировочных сухарей, жир для жарки, соль, перец.
Черствый хлеб размочите в воде или молоке. Четыре яйца
сварите вкрутую. Лук почистите, мелко нарежьте и подрумяньте на
сливочном масле. Положите в миску мясной фарш, добавьте сырое
яйцо, отжатый хлеб и лук. Приправьте солью и перцем. Мешайте до
получения однородной массы. Намочите руки в холодной воде и
сделайте 4 мясных шарика. В каждом шарике сделайте углубление,
положите в него крутое яйцо и закройте фаршем. Рулетики
обваляйте в панировочных сухарях. Обжарьте в разогретом на
сковороде жире.
|