Скачать меню
10.02.25 - 14.02.25 17.02.25 - 21.02.25
Заказать онлайн
21.02.2025
20.02.2025
19.02.2025
18.02.2025
17.02.2025
14.02.2025
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Солянка по-казахскиКости - 100 г, говядина - 40 г, колбаса баранья - 25 г, казы (Колбаса конская) или баранина копченая - 25 г, язык
говяжий - 40 г, лук репчатый - 40 г, огурцы соленые -
40 г, томат-пюре - 25 г, масло сливочное - 15 г,
сметана - 30 г, перец черный молотый, лавровый лист,
соль;
для клецек: мука пшеничная - 20 г, масло сливочное - 5 г,
яйцо - 1/4 шт.
Соленые огурцы очистить от кожицы и семян, отварить и
соединить с предварительно спассированным на сливочном
масле с томатом-пюре нашинкованным репчатым луком.
Добавить нарезанные ломтиками вареное мясо, язык, баранью
колбасу, казы, залить бульоном, положить черный молотый
перец, лавровый лист и варить 5-10 минут. Подавать к столу
с горячими заварными клецками и сметаной.
|