Скачать меню
27.03.23 - 31.03.23 03.04.23 - 07.04.23
Заказать онлайн
07.04.2023
06.04.2023
05.04.2023
04.04.2023
03.04.2023
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Заправка для салатов горчичнаяМасло подсолнечное - 300 г, яйца (Желтки) - 45 г (3 шт.), горчица столовая - 50 г, уксус 3%-ный - 650 г, сахар -
50 г, перец молотый - 1 г
Для приготовления этой заправки можно взять готовый майонез из
расчета 300 г майонеза на 700 г уксуса.
Столовую горчицу, сырые яичные желтки положить в посуду,
добавить соль, сахар и растереть лопаткой. Затем при непрерывном
помешивании тонкой струей влить масло и взбить так же, как и
соус "Майонез", после чего развести уксусом и процедить.
|