Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
19.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Бануш по-закарпатски.Это народное блюдо, мамалыга, каша из кукурузной муки. Её берут 1-2 фунта и всыпают в 3-6 стаканов кипящей сметаны, не мешая,
варить 15-20 мин. Разделить бануш на 2 части и варить каждую
отдельно 5-8 мин., размешать, посолить, вбить 1 желток, всыпать
1 ложку сахара, 1 ложку сливочного масла. Бануш подают
верховинцы в праздники с брынзой и сыром. В межгорье Карпат это
блюдо называется - токан.
|