Скачать меню
22.04.24 - 26.04.24 29.04.24 - 03.05.24 06.05.24 - 10.05.24
Заказать онлайн
08.05.2024
07.05.2024
06.05.2024
03.05.2024
02.05.2024
27.04.2024
26.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Крученики (Плетёнки) из щуки.Взять щуки 4-5 фунтов, удалить кожу, кости. Порезать на кусочки мелких окуньков, без костей, добавить 1 булку, намоченную в ухе,
масла с 1 поджаренной луковицей, 2 яйца, 2 варёных картофелины.
Истолочь, размешать.
Положить этого фарша на кусок щуки, свернуть в трубку, связать
ниткой, жарить в масле. С голов и костей рыбы сварить густой
бульон с кореньями и специями, мучной поджаркой, см.ь 1,
процедить и облить им рыбу.
|