Рецепты

Клёцки манные, мучные, картофельные, гречневые, миндальные.

Готовятся так, как и саксонские. Берётся только картофельное пюре, 3 стакана манной крупы, 1 стакан гречневой муки, 1/2 фунта тёртого сладкого и 15 шт. горького миндаля, сваренных в 1/2 стакана молока.