Рецепты

Четвертый способ

Компот варится без сахара. Подготовленные, как описано выше, ягоды помещают в банки и заливают горячей водой или соком из отбракованных ягод без сахара. Время стерилизации и температурный режим, как в первом способе. На 1 л сока красной смородины - 400 г сахара