Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Тефтели из спаржи со сметаной.Спаржа 1/2 кг Вода 2 л
Мука 2 ст. л
Сыр 2 ст. л
Сливочное масло 2 ст. л
Растительное масло 3 ст. л
Яйца 3 шт
Сметана 1/2 стакана
Соль
Свежую спаржу очистить от волокнистой кожицы, хорошо промыть холодной
водой, кипятитьв соленой воде на медленном огне около 10 мин. Процедить, пропустить
через мясорубку, соединить с мукой, сыром, маслом, желтками, посолить, перемешать и
получить однородную густую массу. Набирая массу ложкой, положить в орму, полить сметаной,
смешанной с мукой. Сверху посыпать тертым сыром и поместить в духовку на 30 мин.
|