Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Круглый перец с уксусом и медомВымыть 3 кг круглого красного перца - камби, отрезать плодоножки на 1 см от основания и проколоть в нескольких местах около
семени. Уложить в банку, чередуя с розетками цветной капусты,
посыпая горошинами черного перца, кусочками хрена, положив
листья смородины и винограда. Залить уксусом, в которой
растворено 250 г. соли и 250 г. меда. Эта смесь не варится, а
уксуса нужно взять столько, чтобы покрыть плоды. Камби прижать
сверху деревянным кружком, банку плотно закрыть и убрать в
прохладное место.
|