Рецепты

Морс из свеклы

Морс из свеклы Свекла - 200 грамм Вода - 1 литр Сахар - 100 грамм Лимон - 1 штука

Свеклу помыть, почистить и натереть на мелкой терке. Из измельченной свеклы отжать сок. Выжимки залить горячей водой и проварить 15-20 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый сок свеклы. Довести до кипения, но не кипятить, процедить. Подавать охлажденным с пищевым льдом.