Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
19.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Куриные окорочка на "Растительных подушках"Для "Растительных подушек" (слоев овощей) можно использовать любые овощи, по вкусу. Нашинковать сырыми картофель и морковь,
сложить в кастрюлю. Сверху положить, целые или нарезанные
кусочками, окорочка. Тонко нашинковать капусту, посолить,
перетереть, чтобы она пустила сок, и положить на слой окорочков.
Залить подсоленным бульоном, овощным отваром или кипящей водой,
чтобы слой жидкости слегка покрывал верхний слой овощей. Варить,
не перемешивая, 15-20 минут под крышкой. Затем кастрюлю снять с
огня, хорошо укутать и дать постоять 15-20 минут. Разложить на
порционные тарелки окорочка вместе с овощами, полить вытопленным
из куриных шкварок жиром, посыпать рубленой зеленью.
|