Скачать меню
15.04.24 - 19.04.24 22.04.24 - 26.04.24
Заказать онлайн
27.04.2024
26.04.2024
25.04.2024
24.04.2024
23.04.2024
22.04.2024
Рецепты
Рецепты блюд
|
Телефоны
+7 (925) 242-10-16
|
Время работы
Операторы работают пн-пт с 9 до 16 мск
|
Куриные окорочка с помидорамиПодготовить 3-4 окорочка, разрезать каждый на 3 кусочка, быстро обжарить в хорошо разогретом курином жиру или растительном масле,
вместе с мелко нарезанными 4-5 средними луковицами. Залить
примерно 1 литром кипятка, посолить по вкусу и варить 10-15 минут
на среднем огне. Отдельно в глубокой сковороде разварить в густое
пюре 5-6 очищенных от кожицы красных спелых помидоров, добавить
1/2 стакана гранатового сока или красного вина, рубленую зелень
кинзы, укропа, петрушки, мяты, чабреца или другой зелени по
вкусу, 4-5 растолченных долек чеснока, 1 ч. ложку острого
красного перца. Переложить томатную заправку в кастрюлю с
окорочками, проварить еще 5-8 минут. Дать настояться и подать на
стол слегка остывшими.
|