Рецепты

Фасоль с уксусом и чесноком

Армянская кухня

Фасоль стручковая 230, уксус (3%) 30, чеснок 2, зелень 10, соль.

Очищенные стручки фасоли нарезают соломкой, отваривают в подсоленной воде, откидывают на сито и охлаждают. При подаче посыпают зеленью. Отдельно подают толченый чеснок и уксус. Так же можно приготовить шпинат.