Рецепты

Суп пивной (Сладкий)

Эстонская кухня

Молоко 125, пиво 60, сахар 15, яйцо 12 шт., хлеб пшеничный 10

Яйца, взбитые с сахаром, смешивают с пивом и вливают смесь в горячее кипяченое молоко. Жидкость подогревают и заливают ею нарезанную кубиками булку. Подают в холодном виде.